2019年7月号 Staff中原 ハロー通信より

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こんにちは、スタッフの中原です。(゚ー☆)

【手作りローストビーフ】

スーパーに買い物に行った時、安くて程よいサシが入ったお肉を見つけると、家でローストビーフを作ります。本格的に作ればもっとおしいですが、フライパンでお肉の周りに焼き目を付けた後炊飯器で作るローストビーフです。

父の畑で採れた紫玉ねぎとディルのピクルス、ジャガイモで作った冷たくてクリーミーなビシソワーズスープ、ハイボールによく合いました。笑  

食いしん坊なので、お店で食べたメニュー再現して作る事がとっても楽しいです。